Тыква является одним из старейших культурных растений в мире, и с тех самые древних времен семена тыквы были в кожуре – что свойственно всем видам семейства тыквенных.

Тем не менее, уже в 18-ом веке в Штирии из таких семян в кожуре уже достоверно производилось тыквенное масло.

Только в конце 19 века в результате культивирования возник вид тыквы с семенами без кожуры: известная нам сегодня Штирийская тыква. 

Посев тыкв в Штирии производится с конца апреля до начала мая, а сбор урожая производится в период с середины сентября по середину октября в основном механически. После уборки урожая семечки должны быть вымыты, очищены от мякоти  и высушены для дальнейшего хранения.

Высушенные, спелые, округлые темно-зеленые семена тыквы являются основой для первоклассного Штирийского тыквенного масла.  Они сохраняются в свежем виде и отжимаются только тогда, когда это необходимо. Приблизительно от 2,5 до 3 кг тыквенных семечек требуется для получения одного литра Штирийского тыквенного масла g.g.A.  Отсюда большая себестоимость и высокое качество.

Мы рады предложить вам семечки штирийской тыквы в разнообразии вкусов: без добавок, соленые, в глазури "Васаби" и в глазури "Горький шоколад".